Здoрoвьe 24 Здoрoвaя оживление Пoпулярнoe кoрeйскoe блюдo пoмoгaeт нe нaбрaть бес вeс
Aвтoр:
Aлeксaндр Бeвзa
Учeныe выяснили, чтo eжeднeвнoe пoтрeблeниe кимчи снижaeт вероятность рaзвития oжирeния. Бoльшe всeгo этoт эффeкт прoявлялся у мужчин. Учeныe oпрeдeлили, скoлькo сaлaтa нужнo eсть, с тем поддерживать естественный вес.
Расчлениться
Что такое кимчи
Кимчи – традиционное корейское беф-строганов из квашеных (ферментированных) овощей: первее всего всего сие пекинская вилок с добавлением красного перца, зеленого Лукаха, чеснока, имбиря и других ингредиентов. Вариаций изготовления салата без памяти много.
Корейцы считают свое букетьер очень полезным во (избежание здоровья, хорошим противопростудным и противопохмельным средством, а равным образом помогает спустить. Проверить последнюю догадку решили ученые изо Южной Кореи.
Дотоле проведенные исследования для клеточной культуре показали, аюшки? Lactobacillus brevis и L. plantarum, выделенные с кимчи, уменьшают метраж жировых клеток, а тоже накопление жировой мануфактура у мышей. Пребиотик, произведенный из кимчи, влиял для жировые отложения и у людей, которые имеют проблемы с лишним весом.
Новое эксперимент кимчи
Но исследования того, (то) есть действует нате липолиз (фосфоролиз жиров) регулярное использование этого блюда, получи большой выборке безвыгодный проводили. В новой работе ученые использовали информация о 115 726 жителях Южной Кореи в возрасте ото 40 после 69 полет обоих полов, взятые с большого медицинского долгосрочного исследования Health Examinates (HEXA). Его проводили с 2004 объединение 2013 время.
Рацион питания испытуемых следовать предыдущий время оценивали с через опросника о частоте употребления праздник или не этот пищи, в которой участников просили предуказать, насколько постоянно они ели так или иное солило и какой была спутник. Кроме того, у каждого участника измеряли нарастание, вес, колориндекс массы тела и окрестность талии.
Кимчи помогает приходить на подмогу нормальный значимость
Выяснилось, яко примерно 36% мужчин и 25% женщин с выборки имели ожирение. Ученые пришли к выводу, чисто употребление трех порций (объединение 50 г каждая) кимчи изо капусты в будень оказалось связано с уменьшением распространенности ожирения возьми 10% у мужчин точно по сравнению с употреблением всего на все(го) одной порции сего блюда.
Небезопасность распространения ожирения у женщин, которые употребляли двум – три порции кимчи каждый день, был возьми 8% дальше, чем у женщин, которые ели просто-напросто одну такую порцию.
Чванно! Этот материальчик носит до невероятности общеинформационный тон и не может глазам основой чтобы постановки диагноза разве медицинских выводов. Публикации получи и распишись сайте основаны получай последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в области медицины. Хотя если Вас необходима укрепление диагноза иль медицинская инжиниринг, обязательно обратитесь к врачу.